Стоматологи из университета Южной Калифорнии обнаружили, что предрасположенность к кариесу имеет генетическую природу. Секрет кроется в особенностях состава слюны человека. У разных людей отличается состав олигосахаридов, которые содержатся в слюне. У одних людей эти соединения не дают бактериям, вызывающим кариес, оседать на зубах, у других же наоборот, способствуют закреплению бактерий. Уже разработан тест, который по составу слюны позволяет с высокой точностью прогнозировать развитие кариеса у детей. Авторы утверждают, что в наше время, когда гигиена полости рта стала всеобщей нормой, именно особенности состава слюны определяют вероятность развития кариеса, сообщает журнал Science.

rbc.ru